מרק כרובית עם שיטאקים יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 134 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם פטריות שיטאקי, מים, ציר עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו מרק גרגיר הנחלים עם שיטאקים צלויים, מרק כופתה אסייתי עם מתכון שיטאקים, ו מרק איטריות וונטון עם עוף ושיטאקים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים סיר גדול מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים 2 כפיות שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
להוסיף כרישה; saut 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
4
הוסף 1/8 כפית מלח. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים 5 דקות או עד כרישה מתרככים, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים כרובית, 1 כוס ו 6 כפות מניות, 3/4 כוס מים, טימין. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 7 דקות או עד כרובית הוא רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
6
מניחים תערובת כרובית בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר אדים לברוח); מכסה בלנדר מאובטח על בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע splatters). להתמזג עד חלקה. חזור לסיר. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח, חלב, חמאה ופלפל. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
לחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
חתיכות קטנות של פטריות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
10
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
11
מוסיפים 2 כפיות שמן שנותרו למחבת, ומערבלים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
12
להוסיף פטריות; לטגן 6 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
13
להוסיף הנותרים 2 כפות מניות, רוטב ווסטרשייר, וחומץ שרי. מבשלים 1 דקה או עד הנוזל מצטמצם syrupy.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שרי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
14
כפית על 1 כוס מרק לתוך כל אחד 4 קערות. למעלה כל מנה עם כ 2 כפות תערובת פטריות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה