קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ל'אויניון או פרומאז' (מרק בצל צרפתי)

מרק ל'אויניון או פרומאז' (מרק בצל צרפתי)
Soupe A L ' Oignon Au Fromage (מרק בצל צרפתי) עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 489 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מרק בשר בקר, בצל, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו מרק ליניון (מרק בצל צרפתי), מרק בצל צרפתי (Soupe à L ' Oignon Gratinée), ו Soupe À l ' oignon Gratinée (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקומקום גדול מבשלים את הבצל בחמאה מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, במשך 40 דקות, או עד שהם זהובים חום.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
2
מפזרים את הבצל עם הקמח ומבשלים את התערובת, ערבוב, במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מוסיפים את המרק לאט, מערבבים את המרק כל הזמן עד שהוא מגיע לרתיחה, ומבשלים אותו, מכוסה, במשך 20 דקות. מתבלים את המרק במלח ופלפל. שים 2 פרוסות של הטוסט בכל אחד 6 קערות מרק מחוממות, העליון כל טוסט עם 1 כף של Gruyère, ויוצקים את המרק על טוסטים. (כדי לשרת את מרק בצל gratiné, לארגן את 12 טוסטים על החלק התחתון של תבשיל flameproof, ערימת כל אחד מהם עם 1 כף של Gruyère ומרתיחים אותו תחת broiler שחומם מראש על 4 סנטימטרים מהחום במשך 3 דקות, או עד הגבינה נמסה מבעבע.)
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
GruyereGruyere
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן

צרפתית ניתן לזווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Les Hauts de Lagarde בורדו בלאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Les Hauts de Lagarde Borde Blanc
Les Hauts de Lagarde Borde Blanc
# 13 של יינות Enthusiast Top 100 של 2014חלוק צהוב חיוור עם השתקפויות ירוקות.ארומה: הדומיננטיות של סוביניון בלאן חושפת טעמים עזים של פרחים לבנים, הדרים ופירות לבנים. בעוד בפה Semillon מביא עגלגלות, נפח ועושר עםהערות נעימות של פירות הדר. חיוניות טובה מובילה לסיום נהדר.