מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
מרק שעועית איכרים
צ'אודר אורז בר עם עוף
מרק עוף וירקות עם פסטה
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תבשיל אפוי עם ירקות שורש
ביסק סרטנים
מרק קציצות חורף
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
מגזין

מרק מצות הכדור המצוין של הסרט הכחול

מרק מצות הכדור המצוין של הסרט הכחול
מרק מצות הכדור המצוין של הסרט הכחול הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 436 קלוריות. 130 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, פלפל, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הארוחה מצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוח מצות כקינוח. נסו מרק מצות כדור, מרק מצות כדור, ו מרק מצות כדור (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף את העוף עם מלח בפנים ובחוץ.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
תן לנוח על צלחת במקרר במשך 15 דקות. יש לשטוף היטב תחת מים זורמים קרים ולאחר מכן לטפוח יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
שים את העוף בסיר גדול ולהוסיף מים קרים מספיק כדי לכסות על ידי 3 אינץ'. מביאים לרתיחה, אותם לרפרף את כל קצף שעולה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים את הסלרי, גזר, בצל, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל ועלי דפנה, ומחזירים את הנוזל לרתיחה. דלג שוב.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
5
להפחית את החום ולתת להתבשל חשף עד העוף מבושל, על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
להעביר את העוף לקערה גדולה, וכאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקחת את הבשר מן העצמות (להזמין את הבשר למטרה אחרת). להחזיר את העצמות לסיר ומבשלים 1 שעה יותר. מתח דרך מסננת בכותנה, משליך את המוצקים. לקרר את המרק מעט, ואז לקרר עד קר, לילה או עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
באמצעות כפית מחוררת, לרפרף את שומן העוף המוצק מן המרק. מלבד הכנת כדורי מצות או מטרה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
שומן עוףשומן עוף
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מצותמצות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
כדי להפוך את כדורי המצות: בקערה גדולה, מערבבים יחד את הביצים, ארוחת מצות, שמלץ, מלח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
מצותמצות
שמלץשמלץ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
הוסף את סודה ולהשתמש מרית גומי כדי לערבב היטב. מכסים בניילון נצמד ומקררים למשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מים מוגזיםמים מוגזים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
ממלאים סיר גדול ורחב במים מלוחים ומביאים לרתיחה. ממלאים קערה קטנה במים קרים ויש להם בקרבת מקום כדי לשמור על הידיים שלך נקי ורטוב. עבודה בעדינות, ללא לחיצה, להשתמש בידיים נקיות, רטובות כדי ליצור כדורי מצות 1/2 אינץ ' עגול. כפי שהם נוצרים, לזרוק אותם לתוך המים הרותחים. כאשר כל כדורי המצות נוצרים, מכסים את הסיר עם סיבוב של נייר קלף כדי לשמור אותם שקועים (או חלקית לכסות את הסיר עם מכסה אם אין לך נייר קלף) ומבשלים בעדינות רבה (אל תתנו למים לרתוח שוב) עד מבושל דרך ומכרז, 45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
הסר מנוזל הבישול עם כפית מחוררת, ולסדר שכבה אחת על תבנית אפייה מעוטרת. אם לא להשתמש באותו יום, לתת מגניב לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לאחסן את כדורי מצות בשכבה אחת במיכל אטום מלא נוזל בישול מקורר כדי לכסות עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
12
כדי לשרת, לחמם בעדינות את כדורי המצות בסיר מלא כדור מצה בישול נוזלי או מים מתוקים כדי לכסות (כאשר המים מגיעים לרתיחה, לטעום כדור מצה כדי לראות אם זה חם מספיק, או להשתמש מיד או להמשיך להתבשל עד מחומם לפי הטעם).
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
13
בסיר נפרד, להביא את מרק העוף לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
14
מוסיפים את כדורי הגזר ומבשלים עד רך, כ 7 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ואז מוסיפים את השמיר.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
15
מצקת את המרק לתוך קערות מנה בודדות. השתמש בכפית מחוררת כדי להעביר את כדורי המצות מחוממים לתוך המרק ומגישים חם צנרת.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
מצותמצות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת
צ'יפס צ'רי
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי