קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק מקסיקני פיקנטי

מרק מקסיקני פיקנטי
המתכון מרק מקסיקני פיקנטי יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 177 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי עבור סתיו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו קוקטייל מיץ ירקות, רוטב סלסה, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מרק מקסיקני פיקנטי, עוף מקסיקני פיקנטי, ו סלט קינואה מקסיקני פיקנטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, מערבבים את כל החומרים למעט כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
חום לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
3
להפחית את החום נמוך; מבשלים 10 דקות או עד מחומם היטב, ערבוב מדי פעם. מערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.