קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק נקניקיית תפוחי אדמה מוקרם

מרק נקניקיית תפוחי אדמה מוקרם
מרק נקניקיית תפוחי אדמה מוקרם עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 545 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 42 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו נקניקיות, חלב, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. . וזה לא כל כך מרהיב. נסו נקניקיה בסיר אחד ומרק תפוחי אדמה, Zuppa Toscana {מרק תפוחי אדמה וקייל עם נקניק איטלקי}, ו נקניק שמנת ומרק כרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בתנור הולנדי בן 2 ליטר או סיר גדול על אש בינונית; מבשלים ומערבבים בצל, נקניק מעושן ונקניק נקניק מעושן בשמן החם עד שהנקניק ישחה, כ -10 דקות. מערבבים תפוחי אדמה לתוך תערובת נקניק ויוצקים מספיק מים כדי לכסות תערובת; מוסיפים עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקייהנקניקייה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
תערובת נקניק-תפוחי אדמה מבשלים מעל חום נמוך עד תפוחי אדמה הם במכרז וטעמים של מרק מעורבב, 1 עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
3
מערבבים קמח וחמאה בסיר מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים עד שהתערובת חלקה וזהובה קלות, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
מקציפים חלב לתערובת קמח-חמאה עד מעובה; מתבלים במלח. מערבבים תערובת קמח חמאה למרק עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
5
הסר ולהשליך את עלי המפרץ לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר