מרק עגבניות בזיליקום של נורדסטרום
צריך ללא גלוטן, מרק ראשוני וצמחוני? מרק עגבניות בזיליקום של נורדסטרום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 751 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 67 גר' של שומן. 20167 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך שמן זית, מרק עוף, עגבניות רומא, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק עגבניות בזיליקום של נורדסטרום, מרק שמש {מרק עגבניות בזיליקום צהוב}, ו מרק עגבניות-בזיליקום.
הוראות
בסיר גדול וכבד, מחממים את שמן הזית על חום בינוני-גבוה עד מנצנץ.
מוסיפים גזר ובצל ומבשלים עד שמתחילים לרכך, 10 דקות, ואז מוסיפים בזיליקום ומבשלים עד שהירקות רכים לחלוטין, כ -5 דקות יותר.
מוסיפים עגבניות ומרק, מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים 20-30 דקות, או עד 45 דקות אם הזמן מאפשר.
לאחר מתן מרק להתקרר קצת, פירה בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה, עושה זאת בקבוצות במידת הצורך. עבור מרקם הרבה יותר משי, מסננים את פירה לפני החזרה לסיר.
מערבבים בקרם לאט על אש נמוכה, עד מרקם הרצוי הוא הגיע מרק רק מחומם דרך. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ומגישים חמים.