קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

מרק עגבניות קר מתובל מרוקאי

מרק עגבניות קר מתובל מרוקאי
מרק עגבניות קר מתובל מרוקאי הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מרק. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 124 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, בצל, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מרק דובדבנים מתובל קר, בקלה בגריל עם רוטב עגבניות מתובל מרוקאי, ו פוסינים מרוקאים מתובלים עם זעפרן, דבש וריבת עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בצל בשמן עם תבלינים בסיר כבד 3 ליטר מעל חום מתון, תוך ערבוב מדי פעם, עד הבצל מתרכך ומתחיל להשחים, 4 עד 5 דקות. קוצצים גס עגבניות ומוסיפים לתערובת בצל עם מיצים שמורים, מרק, דבש, 1 פטרוזיליה כף, וכוסברה 1 כף, ואז מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2
מעבירים מרק לקערת מתכת הנמצאת בקערה גדולה יותר של קרח ומים קרים. מרק מגניב, ערבוב מדי פעם, עד קר, 15 עד 20 דקות. מערבבים במיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם, ולאחר מכן מוסיפים פטרוזיליה וכוסברה שנותרו.
מרכיבים שתצטרך