קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות35
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
מגזין

מרק עגבניות קר עם גבינת פרמזן גלידה

מרק עגבניות קר עם גבינת פרמזן גלידה
אם יש לכם מלח, שמנת, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. . הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: קוקוס קלוי קר לחלוט Banananan גלידה, עגבניות קרות ומרק שמנת חמוצה, ו מרק עגבניות שמנת עם עגבניות שרי וגבינת פרמזן מלוחה.

הוראות

1
מניחים את העגבניות ואת בזיליקום לתוך סיר גדול או קערה. השתמש בבלנדר מקל, מעבד מזון, או בלנדר כדי לרענן את העגבניות ובזיליקום יחד. בהדרגה להתמזג בשמן כדי ליצור תחליב טוב. אם טיהור התערובת בקבוצות קטנות יותר, להוסיף קצת שמן לכל אחד. מתבלים במלח ופלפל שחור טחון, אבל זכרו, גלידת הפרמזן תהיה מלוחה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
אמולסיותאמולסיות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מניחים את הכנת עגבניות במקרר בעוד הגלידה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
3
מחממים את הקרם בסיר קטן על חום בינוני. מערבבים בגבינת הפרמזן, וממשיכים לבשל ומערבבים עד שהגבינה מותכת, והתערובת אחידה. מתבלים עם קורטוב של פלפל שחור טחון טרי, ומסירים לקערה קטנה כדי להתקרר. זה ימתן את התערובת, כך שהוא יקפא בצורה חלקה יותר ובאופן שווה. כאשר תערובת הגבינה התקררה קצת, מניחים אותו במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
קח את תערובת העגבניות מהמקרר, ולהעביר אותו דרך chinois, טחנת מזון או מסננת עם חורים בינוניים כדי להסיר חתיכות של קליפה וזרעים. התוצאה צריכה להיות נוזל שמנת, לא מיץ עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
מגישים את המרק הקר בקערות קטנות או כוסות גדולות. לעשות כדורים קטנים עם הגבינה הקפואה באמצעות כף קינוח.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מניחים כדור קטן של גלידת פרמזן לתוך כל קערה רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון