קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות35
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
מגזין

מרק עגבניות קר עם גבינת פרמזן גלידה

מרק עגבניות קר עם גבינת פרמזן גלידה
אם יש לכם מלח, שמנת, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. . הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: קוקוס קלוי קר לחלוט Banananan גלידה, עגבניות קרות ומרק שמנת חמוצה, ו מרק עגבניות שמנת עם עגבניות שרי וגבינת פרמזן מלוחה.

הוראות

1
מניחים את העגבניות ואת בזיליקום לתוך סיר גדול או קערה. השתמש בבלנדר מקל, מעבד מזון, או בלנדר כדי לרענן את העגבניות ובזיליקום יחד. בהדרגה להתמזג בשמן כדי ליצור תחליב טוב. אם טיהור התערובת בקבוצות קטנות יותר, להוסיף קצת שמן לכל אחד. מתבלים במלח ופלפל שחור טחון, אבל זכרו, גלידת הפרמזן תהיה מלוחה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
אמולסיותאמולסיות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מניחים את הכנת עגבניות במקרר בעוד הגלידה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3
מחממים את הקרם בסיר קטן על חום בינוני. מערבבים בגבינת הפרמזן, וממשיכים לבשל ומערבבים עד שהגבינה מותכת, והתערובת אחידה. מתבלים עם קורטוב של פלפל שחור טחון טרי, ומסירים לקערה קטנה כדי להתקרר. זה ימתן את התערובת, כך שהוא יקפא בצורה חלקה יותר ובאופן שווה. כאשר תערובת הגבינה התקררה קצת, מניחים אותו במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
קח את תערובת העגבניות מהמקרר, ולהעביר אותו דרך chinois, טחנת מזון או מסננת עם חורים בינוניים כדי להסיר חתיכות של קליפה וזרעים. התוצאה צריכה להיות נוזל שמנת, לא מיץ עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
מגישים את המרק הקר בקערות קטנות או כוסות גדולות. לעשות כדורים קטנים עם הגבינה הקפואה באמצעות כף קינוח.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מניחים כדור קטן של גלידת פרמזן לתוך כל קערה רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o