קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות16
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עדשים ופנצ'טה

מרק עדשים ופנצ'טה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק עדשים ופנצ'טה. והוא יספק כ 9 מנות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, גזר, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. וזה די טוב. מתכונים דומים: סלט עדשים בניחוח ביי עם פנצ'טה, פנצ'טה, עדשים צרפתיים וריזוטו תרד, ו פסטה פטריות, פנצ'טה ולנטיל זוקיני עם שקדים קלויים.

הוראות

1
מניחים גרגרי חיטה בסיר גדול; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל גרגרי חיטה. מביאים לרתיחה; להסיר מהחום. כיסוי; בואו לעמוד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מסננים היטב; להחזיר פירות יער חיטה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל גרגרי חיטה. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים על אש בינונית-נמוכה, מכוסה חלקית, 45 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
ניקוז; להפריש.
5
שלב 7 כוסות מים ועדשים במחבת. מביאים לרתיחה; מכסים חלקית, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להוסיף pancetta, ומבשלים 10 דקות או עד עד העדשים הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
עדשיםעדשים
7
מסננים את תערובת עדשים במסננת מעל קערה, שומר נוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
שמן חום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
9
מוסיפים בצל, גזר וסלרי; מטגנים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
10
מוסיפים chard שוויצרי, ומבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
11
מוסיפים נוזל בישול שמור, מלח ופלפל; מביאים לרתיחה. מערבבים פירות יער חיטה תערובת עדשים; לבשל 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניותאוכמניות
עדשיםעדשים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
12
הערה: כל מנה מספקת 99 מיקרוגרם של חומצה פולית.