מרק עדשים עם צ'ארד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מרק עדשים עם Chard. מנה אחת מכילה 295 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך נקרע chard שוויצרי, פלפל, קורטוב של טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם זיגוג לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו עדשים ומרק סלק שוויצרי, מרק עדשים סורי, ו מרק עדשים אדום מרוקאי עם שומן חזיר (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים עדשים, מים, ואת 6 המרכיבים הבאים (מים דרך עלי דפנה) בתנור הולנדי גדול; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 45 דקות או עד למכרז.
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים את הבצל והכמון; לטגן 10 דקות או עד השחמה. מערבבים תערובת בצל לתוך תערובת עדשים. להשליך עלי מפרץ ופטרוזיליה.
להוסיף chard למרק; מבשלים, חשוף, 10 דקות או עד chard הוא רך.
הסר מרק מחום. מערבבים במיץ ופלפל. מצקת 1 1/3 כוסות מרק לתוך כל אחד 6 קערות; העליון כל מנה עם 1 כף יוגורט.