קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות39
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף עם אטריות עם גזר לבן ושמיר

מרק עוף עם אטריות עם גזר לבן ושמיר
צריך מנה עיקרית ללא חלב? מרק עוף עם אטריות עם גזר לבן ושמיר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 355 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם בצל, מרק עוף, אטריות ביצה רחבות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו מרק עוף עם אטריות עם שמיר, תפוחי אדמה מתוקים וכרובית עם מנגל עוף ושמיר-מלפפון סלט אטריות, ו מרק עוף עם נודלס בחמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לשלב את המרק, בצל, גזר, גזר לבן, מלח ופלפל ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את חזה העוף לסיר ומבשלים עד הרגע, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
הסר את העוף; להביא את המרק בחזרה לרתיחה. כאשר חזה העוף מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך אותם לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
4
בינתיים, מערבבים את האטריות לתוך המרק. מבשלים עד הירקות מכרז ואת האטריות נעשות, כ 5 דקות. החזירו את חתיכות העוף לסיר ולאחר מכן מערבבים בשמיר והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
וריאציות
1
הוסף לפת לקוביות אחד לתערובת. : השתמש עצם בשדיים עוף לבשל אותם במשך עשר דקות נוספות. תוספת הזמן בסיר תיתן למרק עוד יותר טעם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
לפתלפת
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
המלצת יין: בתוך חמש עשרה שנים בלבד, סוביניון בלאן מניו זילנד פרץ למקום ועלה לראש ערימת סוביניון-בלאן. לטעום טעמי הדר ועשב בשלים שלהם ושריריות מרעננת עם מרק זה ואתה יודע למה.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)