מרק עופות עשיר

מרק עופות עשיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מכין 8 מנות עם 1045 קלוריות, 138 גרם חלבון, ו 49 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 49% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו בצל, עלה דפנה, חצי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בחומץ היין האדום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פאי דובדבנים כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. עם כפית ציון 84%, המנה הזו מדהימה. מתכונים דומים: מרק ירקות עשיר, מרק בקר עשיר עם גזר, ו מרק ראמן טונקוטסו עשיר וקרמי.

הוראות

שמור כבד הודו לשימושים אחרים. במחבת של 5 עד 6 ליטר, שלבו צוואר הודו, גיזארד ולב עם חזה עוף, סלרי, גזר, בצל, פטרוזיליה, עלה דפנה, גרגירי פלפל, ציפורן, חומץ ו -6 כוסות מים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

כבד טורקיה

עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

צוואר טורקיה

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מביאים לרתיחה על אש גבוהה; מנמיכים את האש ומבשלים עד שהקורבן רך כשהוא מנוקב, בערך 1 1/2 שעות.

יוצקים נוזלים דרך מסננת דקה לקערה; כף וזורקים שומן. אם יש לך יותר מ -2 כוסות מרק, חזור למחבת והרתיח על אש גבוהה כדי להפחית; אם פחות, הוסף מים כדי להכין 2 כוסות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף