קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

מרק עצמות ורוטב טבילה

מרק עצמות ורוטב טבילה
מרק עצמות ורוטב טבילה נטול גלוטן,, חלב חינם, ו מתאבנים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 42 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך קטע של זנגביל, עצמות מרק, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-12 היו אומרים שזה פגע במקום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו מרק עצם סיר חרס, איך לעשות מרק עצמות תוצרת בית, ו קר ושפעת קורע מרק עצם (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי לדמם את הבשר: לשטוף את כל הבשר תחת מים זורמים קרים ומניחים בסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הוסף מספיק מים כדי לכסות את הבשר בכמה סנטימטרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
3
מניחים את הסיר על חום בינוני ומבשלים עד כמעט לרתיחה, ואז לשפוך במהירות את כל הבשר לתוך מסננת ושופכים את כל המים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מלא את הסיר שוב עם מים כדי לכסות בכמה סנטימטרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מניחים את הסיר על חום בינוני ולהביא לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים את היין, הג ' ינג ' ר והמלח. הפעל את החום נמוך ומבשל עד רך מאוד, לפחות 2.5 שעות. דלג על כל חלאה שעולה לפסגה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
כדי להפוך את רוטב הטבילה: טוסט פלפלים צ 'ילי ו peppercorns סצ' ואן, בנפרד, במחבת עם תחתית כבדה עד ששניהם ריחניים, 10 עד 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רוטב טבילהרוטב טבילה
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר ולתת מגניב. טוחנים למדיום עד עקביות עדינה במכתש ועלי ומניחים בקערת קרמיקה או בצנצנת זכוכית. בסיר קטן, מחממים את השמן עד שהוא חם אבל לא קרוב לעישון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
יוצקים את השמן על התבלינים קלויים וטחונים, ומוסיפים מלח לפי הטעם. שמן מוכן בדרך זו ניתן לשמור בארונות במשך שבועות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
10
דה-שומן מרק, או על ידי ברפרוף את השומן מלמעלה או על ידי המתנה למרק כדי לחזק לילה לפני הסרת גיליון השומן.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
11
מגישים את המרק עם אטריות וירקות מבושלים, אם תרצה, ורוטב טבילה בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי