קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות7
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק ערמונים צלוי עם קרם טימין

מרק ערמונים צלוי עם קרם טימין
מרק ערמונים קלוי עם קרם טימין נטול גלוטן, וקמאיות מרק. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 150 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, גזר, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכונים דומים: קרם של מרק ערמונים, מרק ערמון עם קרם גראפה, ו דלורית צלויה ומרק ערמונים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים ערמונים על מחבת ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
אופים ב 400 במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מניחים ערמונים בקערה גדולה; מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מערבבים בצל, גזר, ושמן על מחבת; לזרוק ירקות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
אופים ב 400 במשך 1 שעה או עד מכרז, ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מוסיפים לערמונים; מערבבים במרק.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
8
יוצקים חצי תערובת מרק לתוך בלנדר; להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
יוצקים תערובת פריד לתוך תנור הולנדי. חזור על הנוהל עם תערובת מרק שנותר. מערבבים 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
10
מניחים מחבת על חום בינוני-גבוה; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
11
מניחים קרם בקערה בינונית; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
12
להוסיף 1/8 הנותרים מלח כפית; להכות במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס (לא overbeat). מצקת על 3/4 כוס מרק לתוך כל אחד 10 קערות; העליון כל מנה עם כ 1 כף קרם.
מרכיבים שתצטרך
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי1/4 כפית אבקת קאיין, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
מצקתמצקת
13
מפזרים קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
14
מגישים באופן מיידי.