מרק פטריות קל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל מרק פטריות קל. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 101 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. אם יש לכם בצל, מלח כשר, זרעי טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו טורטליני פטריות במרק פטריות, מרק פטריות, ו מרק פטריות שיטאקי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיף את הגזר, כרישה, ובצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל והכרישה התרככו, כ 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מוסיף את השום ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד ריחני, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

מוסיף את הפטריות, פטרוזיליה, טימין, עלה דפנה, ופלפלים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הפטריות להתחיל לשחרר קצת לחות, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

גב שומן חזיר

1/4 כוס שומן חזיר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הירקות הם רכים לחלוטין ואת המניה יש טעם פטריות בולט, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1 כוס גריסי פנינה לבנים

הסר מהחום והמתח דרך מסננת בסדר רשת להגדיר מעל מיכל או סיר אטום גדול; להשליך את התוכן של המסננת. מערבבים במלח. אם לא להשתמש באופן מיידי, תן מגניב לטמפרטורת החדר, ואז לקרר עד 3 ימים או להקפיא עד 1 חודש.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס יין מרסלה מתוק