מרק שום כפרי
מרק שום כפרי יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 147 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 46 דקות. אם יש לכם פלפל, לחם באלכסון, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: מרק איכרים, מרק איכרים לאחד, ו מרק איכרים.
הוראות
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני; מוסיפים בצל ושום. מבשלים 9 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים קמח, טימין ופלפל; מבשלים 2 דקות, תוך ערבוב מתמיד. בהדרגה להוסיף מרק; להביא לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום; מבשלים, חשוף, 10 דקות, ערבוב מדי פעם. מוסיפים פטרוזיליה.
מניחים פרוסות לחם על תבנית אפייה.
מפזרים 1 כף גבינה על פרוסות לחם. צלייה 1 דקה או עד גבינה נמסה.
מרק מצקת באופן שווה לתוך קערות.