מרק שעועית לבנה עם Gremolatan נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 87%. מתכונים דומים: מרק שעועית לבנה טוסקני עם ברוקולי רב – טוויסט שונה לחלוטין על מרק ירקות, Green Bean Gremolata, ו שעועית לבנה ומרק חזיר.
הוראות
1
מטגנים תחילה 4 מרכיבים בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה 5 עד 10 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים עגבניות וסוכר; מבשלים, מערבבים מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ליקוריץ צהוב וירוק
3
מוסיפים שעועית ואת 4 המרכיבים הבאים. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4
הסר ולהשליך זרעי קורנית עלה דפנה. מערבבים במלח ופלפל לפי הטעם, ואם תרצה, רוטב חריף. מעל כל מנה עם כפית של גרמולטה.