מרק שעועית לבנה עם שמן צ'ייב
מרק שעועית לבנה עם שמן צ'ייב נטול גלוטן, וצמחוני מרק. והוא יספק כ 18 מנות. מנה אחת מכילה 87 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך קורנית, מלח ופלפל, חצי וחצי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. נסו כרוב שעועית לבנה Potpie עם ביסקוויטים צ'ייב, זמן תבלין ~ שעועית לבנה-חומוס צ'ייב, ו שום שמנת ומרק שעועית לבנה צ'ייב עם כרישה (מתכונים דומים).
הוראות
שים את השעועית בסיר גדול, להוסיף מספיק מים כדי לכסות את השעועית ב 2 אינץ', ולתת להשרות לילה.
מחממים את שמן הזית באותו סיר על חום בינוני גבוה.
מוסיף את הבצל, כרישה, עגבניות, גזר, סלרי, ושום וsauté עד במכרז, על 6 דקות.
מוסיפים את השעועית, מניית עוף, קורנית ורוזמרין ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך, לכסות, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השעועית הם מאוד רך, על 1 שעה.
עבודה בקבוצות, לרסס את המרק בבלנדר עד חלקה. להחזיר את המרק לסיר ולהוסיף את חצי חצי, ולאחר מכן להוסיף יותר ציר עוף כדי לדלל את המרק במידת הצורך, ולחמם את המרק במידת הצורך. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מצקת לתוך כוסות אספרסו העליון כל אחד עם כמה גמירות או טפטוף של שמן צ ' ייב.
Reprinted with permission from Cook
להילחם על ידי קים סברסון וג ' וליה Moskin, © 2012 Ecco