מרק שעועית שחורה
מרק שעועית שחורה נטול גלוטן, וללא לקטוז מרק. מנה אחת מכילה 181 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם גזר, אורגנו, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עדשים שחורים ומרק שעועית שחורה, מרק שעועית שחורה, ו מרק שעועית שחורה (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים את הסלרי, גזר ובצל בשמן זית בסיר גדול על חום בינוני עד רך, כ 5 דקות.
מוסיפים את אורגנו, כמון, פתיתי פלפל אדומים, זרעי סלרי ושום ומבשלים עד ריחני.
מוסיפים את השעועית השחורה, בוליון, עלה דפנה ועגבניות, ומספיק מים כדי לכסות על ידי סנטימטר או שניים (כ 3 כוסות). מבשלים לפחות 30 דקות, עד 2 שעות, הוספת מים במידת הצורך. עונה ומגישים.