מרק שרימפס מוקרם
אם יש לכם יין, שמנת, צ'יפוטלה צ' ילה ברוטב אדובו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מרק שרימפס מוקרם, מרק שרימפס מוקרם, ו שרימפס ואורז שמנת Chipotle (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים סיר גדול על חום בינוני; מעיל עם תרסיס בישול.
מוסיפים בצל; מבשלים 1 דקה או עד למכרז.
מוסיפים חמאה, מערבבים עד שהחמאה נמסה.
מוסיפים קמח; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים בהדרגה עגבניות ו 6 החומרים הבאים. מבשלים 9 דקות או עד מעובה מעט, ערבוב מדי פעם.
יוצקים תערובת עגבניות לתוך בלנדר; תהליך עד חלקה. החזר תערובת עגבניות למחבת.
מוסיפים שרימפס. לבשל 3 דקות או עד שרימפס נעשה. מחלקים מרק באופן שווה לתוך קערות העליון כל מנה עם שמנת חמוצה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה]()
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו