קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מהמבורגרים ועד עוגת תפוחים: חקור את 10 המאכלים האמריקאים המובילים שאתה חייב לנסות!
חגוג את החושים: חקור את תרבות האוכל התוססת של ברזיל
ממזון מהיר לחווה לשולחן: חקר תרבות האוכל המגוונת בארצות הברית
חקר התענוגות הקולינריים העולמיים: מסע דרך אוכל ותרבות
מטוקיו לניו יורק חקור את המסעדות היפניות הטובות ביותר
מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחקור את המנות האיקוניות ביותר בעולם
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
מרק תירס לובסטר
מרק תירס לובסטר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 29 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 801 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם עירית, שמן זית, קרם שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו מרק תירס ולובסטר, מרק תירס לובסטר, ו מרק תירס לובסטר (מתכונים דומים).
הוראות
2
הסר את הבשר מהקליפות של הלובסטרים.
מרכיבים שתצטרך![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 כף מרסלה יבשה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות3
חותכים את הבשר לקוביות גדולות ומניחים אותם בקערה. מכסים בניילון נצמד ומקררים. שמור את הפגזים ואת כל המיצים שאוספים.
מרכיבים שתצטרך![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 כף מרסלה יבשהמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
כגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)5
עבור המניה, להמס את החמאה בתוך סיר או תנור הולנדי גדול מספיק כדי להחזיק את כל קליפות הלובסטר וקלחי תירס.
מרכיבים שתצטרך![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה![1 כף גדושה פלפל לבן]()
1 כף גדושה פלפל לבן
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
2 זיתים ממולאים בפימיינטו1 כף מרסלה יבשה
1 כף גדושה פלפל לבןציוד שתשתמש בו![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף
1 קילו שוקי עוף6
מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 7 דקות, עד שקוף אבל לא השחמה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
20 פרוסות זוקיני דקות7
מוסיפים את השרי והפפריקה ומבשלים 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי]()
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי![קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת]()
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת8
מוסיפים את החלב, הקרם, היין, קליפות הלובסטר והמיצים שלהם, וקלחי תירס ומביאים לרתיחה. מכסים חלקית את הסיר ומבשלים את המניה על החום הנמוך ביותר במשך 30 דקות. (אני מזיז את הסיר בחצי הדרך מהחום.)
מרכיבים שתצטרך![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה![דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים]()
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים![1 כף גדושה פלפל לבן]()
1 כף גדושה פלפל לבן![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל![2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1 כף מרסלה יבשה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות9
בינתיים, בקומקום אחר או בתנור הולנדי, מחממים את השמן ומבשלים את הבייקון במשך 4 עד 5 דקות על אש בינונית-נמוכה, עד להשחמה ופריכה.
מרכיבים שתצטרך![1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים]()
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף
1 קילו שוקי עוף
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות11
מוסיפים את תפוחי האדמה, בצל, סלרי, גרעיני תירס, מלח ופלפל לאותו סיר ו לטגן במשך 5 דקות. כאשר המניה מוכנה, להסיר את החלקים הגדולים ביותר של פגז לובסטר ואת קלחי תירס עם מלקחיים ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![צרור סלרי, פרוס (בערך]()
צרור סלרי, פרוס (בערך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1 כף גדושה פלפל לבן]()
1 כף גדושה פלפל לבן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסיםעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס1 כף גדושה פלפל לבן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות12
מניחים מסננת על סיר מרק בזהירות לשפוך את המניה לתוך הסיר עם תפוחי אדמה ותירס. מבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות, עד תפוחי האדמה הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![1 כף גדושה פלפל לבן]()
1 כף גדושה פלפל לבן![1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל]()
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל![1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)]()
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים1 כף גדושה פלפל לבן1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)ציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטציוד
מרכיבים
113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![בייקון, קצוץ גדול]()
בייקון, קצוץ גדול11 קילו קישואים,![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סלרי קצוץ (3 עד 4 גבעולים)]()
סלרי קצוץ (3 עד 4 גבעולים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קרם שרי]()
קרם שרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש3![אוזניים תירס]()
אוזניים תירס2(יכול להיות או להרחיק)![עירית טרייה קצוצה]()
עירית טרייה קצוצה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2קילוגרם![לובסטרים מבושלים, סדוקים ומפוצלים]()
לובסטרים מבושלים, סדוקים ומפוצלים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![שמן זית טוב]()
שמן זית טוב11 קילו קישואים,![פפריקה מתוקה.]()
פפריקה מתוקה.6(חוֹרֶף)![(3/4 מקל) חמאה ללא מלח]()
(3/4 מקל) חמאה ללא מלח9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל צהוב קצוץ]()
בצל צהוב קצוץ3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל צהוב קצוץ (2 בצל)]()
בצל צהוב קצוץ (2 בצל)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![תפוחי אדמה זהב יוקון חתוכים לקוביות (2 בינוני)]()
תפוחי אדמה זהב יוקון חתוכים לקוביות (2 בינוני)
בייקון, קצוץ גדול11 קילו קישואים,
נקניקיית חזיר לא מכוסה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סלרי קצוץ (3 עד 4 גבעולים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קרם שרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
יין לבן יבש3
אוזניים תירס2(יכול להיות או להרחיק)
עירית טרייה קצוצה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2קילוגרם
לובסטרים מבושלים, סדוקים ומפוצלים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
שמן זית טוב11 קילו קישואים,
פפריקה מתוקה.6(חוֹרֶף)
(3/4 מקל) חמאה ללא מלח9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כוס חלב מלא או שמנת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל צהוב קצוץ3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל צהוב קצוץ (2 בצל)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
תפוחי אדמה זהב יוקון חתוכים לקוביות (2 בינוני)יין מומלץ: שבלי, שרדונה
לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Simonnet-Febvre Petit שבלי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
