קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות5
ציון בריאות18
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק תפוחי אדמה ביתי

מרק תפוחי אדמה ביתי
מרק תפוחי אדמה ביתי נטול גלוטן, וצמחוני מרק. מתאים ל-5 מנות. מנה אחת מכילה 103 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. אם יש לך מרק עוף, בצל ירוק, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מרק תפוחי אדמה ביתי, מחבת בקר ותפוחי אדמה ביתית, ו אפיית הודו ותפוחי אדמה ביתית (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
2
מחממים את מרק העוף ותפוחי האדמה לרתיחה בסיר על אש גבוהה, ערבוב מדי פעם עם מזלג כדי לוודא תפוחי אדמה לא מקל על הסיר. לאחר תערובת הוא רותח, להפחית את החום רק מספיק כדי בועות תערובת בעדינות. מכסים ומבשלים כ 15 דקות או עד תפוחי אדמה רכים כאשר פירסינג עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
בעוד תפוחי האדמה מתבשלים, לקלף דק לחתוך את הבצל הירוק. אם יש לך בצל נוסף, לעטוף אותם אטום לאחסן במקרר עד 5 ימים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
4
כאשר תפוחי האדמה נעשים, להסיר את הסיר מן החום, אבל לא לנקז. לשבור את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות יותר עם מחית תפוחי אדמה או מזלג גדול. התערובת עדיין צריכה להיות גבשושית.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
מערבבים את החלב, מלח, פלפל, טימין ובצל לתוך תערובת תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
חום מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד חם ומהביל, אבל לא נותנים את המרק לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי