קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

משולש תענוג שוקולד

משולש תענוג שוקולד
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני תוספות, אז נסו תענוג שוקולד משולש. מנה אחת מכילה 774 קלוריות, 13 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 12. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו אגוזי מלך, חמאה, חלב התאדה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 35%. ציון זה לא כל כך מרהיב. נסו עוגיות שוקולד צ'יפס משולשות בוטנים, תענוג שוקולד, ו קינוח תענוג שוקולד עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בקערה גדולה שמנת 1/2 כוס חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים ביצים, אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
3
בסיר כבד מערבבים חטיפי ממתקים ושאר החמאה על אש נמוכה עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
בר סוכריות טופי אנגלי, קצוץבר סוכריות טופי אנגלי, קצוץ
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מסירים מהאש; מערבבים חלב חמאה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
5
שלב את הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים לסירוגין עם תערובת חלב חמאה לתערובת מוקרמת, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקפלים פנימה אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
יוצקים לשלושה משומנים ומקומחים 9 אינץ'. מחבתות אפייה עגולות.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
7
אופים בחום של 350 30-40 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
לציפוי, משמנים קלות את דפנות הסיר הגדול עם 1 כף חמאה; הניחו את החמאה שנותרה בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
שלב סוכר וחלב; מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מגיעה לרתיחה מתגלגלת. מרתיחים עד מדחום ממתקים קורא 234 (שלב כדור רך).
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
10
מסירים מהאש; מערבבים קרם מרשמלו, צ ' יפס וחמאה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
11
מעבירים לקערה גדולה; מצננים ל-110 ניתנים להזזה. מקציפים במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה, בערך 5-7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
מורחים ציפוי בין שכבות ומעל החלק העליון ודפנות העוגה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
13
מפזרים אגוזי מלך אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)