אם יש לכם חרדל דיז'ון דבש, עגבניות שזיף סוכר, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 58 דקות. מתכונים דומים: בישול איטי Pastan E Fagioli מתכון מרק עם חיטה מלאה Orzo, סלק וסלט אורזו עם גבינה כחולה, ו Spotlight המרכיב: סלק (: סלק & סלט Orzo עם פטה).
הוראות
1
עבור רוטב סלט פסטה: השתמש מיכל sealable (כגון צנצנת חרדל, שטף בעבר עם מים סבון חם). בסדר זה, לשלב דבש, 2 כפות חומץ, חרדל, שום כבוש ושמן זרעי ענבים במיכל. לאטום את המיכל ולנער עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
שום כבוש
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
סוכר אדום גס
טיפים עגולים לפינה #4
2
מערבבים היטב. תניח בצד.צולים את הסלק:מחממים את התנור ל 204°. לשפשף את הסלק מתחת למי ברז. זכור לקצץ חתיכה קטנה מקצה השורש. שמור את עלי הסלק (אם בכלל) למנה אחרת; הם אכילים. לקלף לחתוך את הסלק לתוך 1 " - פרוסות עבות.
חותכים לחתיכות קטנות.כיצד להכין אפונה הצמד סוכר: הערה: אתה יכול blanch הן ברוקולי אפונה הצמד סוכר באותו זמן.לשטוף את האפונה הצמד סוכר. כדי לקצץ אותם, הצמד את הקצוות בין האצבעות שלך ולמשוך את המיתרים הסיביים בכל צד של הירקות.מרתיחים את האפונה הצמד סוכר במים מומלחים במשך כ 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות