קושיבינוני
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות48
מגזין

נוגלס סטייק טאקו

נוגלס סטייק טאקו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Nogales סטייק טאקו. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 49 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 907 קלוריות. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . 7 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. אם יש לכם צ'ילי אורטגה, טורטיות תירס, פלפל טחון גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הטקילה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טקילה-עוגיות ליים סוכר כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו טאקו סטייק, טאקו סטייק, ו טאקו סטייק קוריאני (מתכונים דומים).

מרכיבים

6אש קלופים קלופים וזרעים צ'ילי poblano, פרוס או 6 שימורי צ' ילי ירוק Ortegaאש קלופים קלופים וזרעים צ'ילי poblano, פרוס או 6 שימורי צ' ילי ירוק Ortega24טורטיות תירס (עבודת יד או הטרי ביותר שאתה יכול למצוא)טורטיות תירס (עבודת יד או הטרי ביותר שאתה יכול למצוא)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה6שיני שום, מעוכים עםשיני שום, מעוכים עם2קרום: פירורי קרקר גרהםפלפל צ'ילי אדום טחון (אנצ' ו או ניו מקסיקו)פלפל צ'ילי אדום טחון (אנצ' ו או ניו מקסיקו)1גבינת פרמזן מגוררתפלפל שחור טחון גס טריפלפל שחור טחון גס טרי6קצת קישואים קצוציםנקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשר, במכתש ועלי (או קרש חיתוך)מלח כשר, במכתש ועלי (או קרש חיתוך)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי454פלפל האבנרוגבינת קווסו אסדרו (גבינה לבנה קלה) או 1 lb ca גבינת מונטריי (גבינה לבנה קלה) או 1 lb גבינת מונסטר ויסקונסין, לחתוך לרצועות 1/4 x 1 x 3 עד 4 אינץ ' (גבינה לבנה קלה)גבינת קווסו אסדרו (גבינה לבנה קלה) או 1 lb ca גבינת מונטריי (גבינה לבנה קלה) או 1 lb גבינת מונסטר ויסקונסין, לחתוך לרצועות 1/4 x 1 x 3 עד 4 אינץ ' (גבינה לבנה קלה)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ תפוזים חמוץ טרי (מתפוזי סביליה, או 1/4 ג. מיץ תפוזים טרי בתוספת מיץ ליים 1/2 ג.)מיץ תפוזים חמוץ טרי (מתפוזי סביליה, או 1/4 ג. מיץ תפוזים טרי בתוספת מיץ ליים 1/2 ג.)1גבינת פרמזן מגוררתאורגנו טרי קצוץ או 1 1/2 כפיות מיובשות אורגנואורגנו טרי קצוץ או 1 1/2 כפיות מיובשות אורגנו1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק6קצת קישואים קצוציםdientes de ajodientes de ajo2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק680פלפל האבנרוסטייק (סטייק צלעות, ניו יורק 1 - 1 1/4 אינץ ' עבה)סטייק (סטייק צלעות, ניו יורק 1 - 1 1/4 אינץ ' עבה)2קרום: פירורי קרקר גרהםטקילה (הייתי אומר שזה לא אופציונלי) (אופציונלי)טקילה (הייתי אומר שזה לא אופציונלי) (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית או 1/4 כוס שמן צמחישמן זית או 1/4 כוס שמן צמחי

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
הרוח החזקה ביותר שלנו מלאה בטעם פירותי וצבע חזק אך חלקה במרקם ובמשלוח. עם תמצית ברי בשלה ניחוח מתעכב כל עוד לסיים את חומר הנפץ. מרלו קטיפתי יבש זה ניחן בדיוק במאזן הנכון של כוח ועדינות שהופכים אותו לוויה מצוינת סטייק ופסטות עם רוטב אדום גוף מלא ושוקולד מריר.