קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות41
מגזין

נזיד בקר מבושל איטי ובריא

נזיד בקר מבושל איטי ובריא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל נזיד בשר מבושל איטי לבבי. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 44 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. לך לחנות ותביא תפוחי אדמה חדשים, בשר בקר, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 87%. נסו תבשיל בשר פרובנס מבושל לאט, תבשיל בשר בקר לביש איטי, ו נזיד בקר לבישול איטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים בשר בקר, תפוחי אדמה, בצל, וגזר בcrock של סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
מוסיפים רוטב עגבניות, מים, יין אדום, קוביות מרק בשר, תערובת מרק בצל, רוזמרין, אבקת שום, מלח ופלפל לתערובת הבשר; מערבבים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עדשים מיובשות2 כוסות עדשים מיובשות
תערובת מרק בצל יבשתערובת מרק בצל יבש
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
להקציף קורנפלור למים עד מומס; מערבבים בעדינות לתוך תערובת הבשר.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
4
מבשלים גבוה במשך 4 שעות.