אם ברצונך להוסיף עוד חלב חינם מתכונים לתיבת המתכון שלך, ניו אורלינס גאמבו יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה אחת מכילה 434 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. גשו לסופר וקנו בצל, עלי דפנה, עגבניות משומר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -43 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 49%. ניו אורלינס "הטוב ביותר" גאמבו, ניו אורלינס גאמבו, ו תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
לשפשף ירכיים עוף עם תיבול קייג ' ון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
מניחים על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
אופים ב 400 במשך 25 דקות או עד רשם מדחום 16
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
עוף מגניב; לגרוס.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מניחים שמן בתנור הולנדי. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
1 קילו שוקי עוף
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
7
מוסיפים קמח למחבת, מערבבים כל הזמן עם מקצף. מבשלים מעל חום בינוני 35 עד 40 דקות או עד חום מאוד, תוך ערבוב כל הזמן עם כף עץ שטוח תחתית.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מוסיפים בצל, פלפל וסלרי למחבת; מטגנים 5 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מוסיפים נקניק והבא 3 מרכיבים (דרך עגבניות); לבשל 2 דקות. בהדרגה להוסיף מרק, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
הוסף עוף; לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
11
להוסיף שום; לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
12
הסר מהחום; להוסיף רוטב ווסטרשייר. השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
13
מגישים מעל אורז; מפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות את הלבקן הפבלאיסט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.