קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות17
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
זיתים: הפרי הזעיר הזוהר בבהירות
אוכל מנחם במיטבו: מתכוני תבשיל בקר הטובים ביותר
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
ניו יורק רחוב עגלת כלבים עם רוטב בצל, פלפל אדום בגריל להתענג
נקניקיות ניו יורק עם רוטב בצל ופלפל אדום בגריל עשויה להיות מה שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 513 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. לכו לחנות וקנו קינמון טחון, פלפל, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: "הרוטב הלבן של עגלת האוכל של קוויק" מניו יורק., הכבש של עגלת האוכל של Kwik מ ' ניו יורק A La Cart, ו נקניקיות בגריל עם צ'אטני מנגו ותבלינים אדומים.
הוראות
1
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים]()
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ]()
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך, כ 5 דקות. מערבבים את אבקת צ ' ילה וקינמון ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים]()
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
טורטיות קמח טריות, להגשה3
מוסיפים 1 כוס מים, קטשופ, רוטב חריף, מלח ופלפל שחור ומביאים לרתיחה. מבשלים עד מעובה הבצל הם רכים מאוד, הוספת מים נוספים במידת הצורך, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים]()
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה]()
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
חבילת בשר חזיר פרוס דקטורטיות קמח טריות, להגשה
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1
מערבבים את השום, פלפלים, שמן, חומץ ופטרוזיליה בקערה ומתבלים במלח ופלפל. לכסות ולתת לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים]()
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס]()
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס![8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים]()
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1/4 כוס שומן חזיר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס8 לחמי נאן, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)]()
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)2
מברישים את הכלבים בשמן ומפזרים פלפל. גריל עד חרוך מעט חום זהוב מכל הצדדים, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה]()
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה![8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים]()
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה8 לחמי נאן, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
פתיתי ירקות3
לשים את הנקניקיות בלחמניות העליון עם חרדל, רוטב בצל ותבלינים פלפל בגריל.
מרכיבים שתצטרך![בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה]()
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף]()
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטוכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוףטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונליציוד
מרכיבים
2חתיכות טופי הית' בר![פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים]()
פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים8![נקניקיות בשר כשר]()
נקניקיות בשר כשר0חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה8שרימפס וורידים![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס8שרימפס וורידים![שמן קנולה]()
שמן קנולה8שרימפס וורידים![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה טרייה קצוצה דק, בתוספת עלים לקישוט]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה דק, בתוספת עלים לקישוט1חתיכות טופי הית' בר![קינמון טחון]()
קינמון טחון8שרימפס וורידים![פרג רך זרע או לחמניות נקניקיות רגילות]()
פרג רך זרע או לחמניות נקניקיות רגילות0חתיכות טופי הית' בר![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק1חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה2larges![בצל, חצוי פרוס דק]()
בצל, חצוי פרוס דק3![פלפלים אדומים בגריל, קלופים, זרע וקוביות]()
פלפלים אדומים בגריל, קלופים, זרע וקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר6ציפורן![שום קלוי, קצוץ גס]()
שום קלוי, קצוץ גס
פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים8
נקניקיות בשר כשר0חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה8שרימפס וורידים
פלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס8שרימפס וורידיםשמן קנולה8שרימפס וורידים
חרדל דיז'ון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה טרייה קצוצה דק, בתוספת עלים לקישוט1חתיכות טופי הית' בר
קינמון טחון8שרימפס וורידים
פרג רך זרע או לחמניות נקניקיות רגילות0חתיכות טופי הית' בר
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חבילת בשר חזיר פרוס דק1חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן זית כתית מעולה2larges
בצל, חצוי פרוס דק3
פלפלים אדומים בגריל, קלופים, זרע וקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר6ציפורן
שום קלוי, קצוץ גסיין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, יין ורדים
נקניקיות ניתן לזווג עם ריזלינג, Gewurztraminer, יין רוזה. Gewürztraminer יהיה נהדר עם נקניקיה בסגנון ניו יורק הבסיסית שלך עם חרדל וכרוב כבוש. עבור כלב בסגנון שיקגו עם חמוצים חמוצים ופלפלים חריפים, אתה יכול לבחור עבור ריזלינג פריך. לא משנה התוספות שלך, רוזה יבש כמעט תמיד עובד. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
