קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות11
מגזין

נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות

נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות
המתכון "נתח חזיר ממולא ברוטב דומדמניות" מוכן בכשעה וחצי . מנה עיקרית זו מכילה 408 קלוריות , 32 גרם חלבון ו -17 גרם שומן למנה. מתכון זה מספיק ל-12 מנות. תמורת 2.06 דולר למנה , מתכון זה מכסה 18% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. 14 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם פלפל, חומץ תפוחים, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן וללא מוצרי חלב . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 60% . ציון זה די טוב. מתכונים דומים: צלעות נתח חזיר מזוגגות במייפל עם רוטב תמרים וקוסקוס קלוי עם צנוברים , נתח חזיר בסיר איטי עם רוטב תפוחים טימין ועלי נענע , וחטיפי שטרויזל דומדמניות אדומות .

הוראות

1
מניחים את האגוזים במעבד מזון; מכסים וטוחנים עד לקבלת תערובת טחונה. מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
טגנו את הנקניקייה, התפוח והשום על אש בינונית במחבת גדולה עד שהבשר כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
סננו; קררו מעט. ערבבו פנימה את האגוזים הטחונים, הביצה, הפטרוזיליה, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
חתכו חריץ לאורכו במרכז הצלי עד לעומק של 1.5 ס"מ מתחתיתו. פתחו את הצלי כך שיהיה שטוח. החלו מהמרכז, חצו כל חצי צלי אופקית עד לעומק של 1.5 ס"מ מהקצה. פתחו את החצאים כך שהצלי יהיה שטוח. כסו בניילון נצמד. יישרו את החור לעובי של 1.5 ס"מ.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
הסר פלסטיק.
6
מברישים את הצלי בחמאת תפוחים; מורחים מעל את תערובת הנקניקיות בעזרת כף.
מרכיבים שתצטרך
חמאת תפוחיםחמאת תפוחים
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
7
גלגלו את התבנית בצורת ג'לי רול, החל מהצד הארוך. קשרו אותה עם חוט מטבח במרווחים של 5 ס"מ.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
8
מניחים על רשת בתבנית אפייה שטוחה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
9
אופים, ללא מכסה, ב-350 מעלות צלזיוס במשך שעה עד שעה וחצי או עד שמדחום בשר יראה 145 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
10
יש להניח לעמוד 10-15 דקות לפני הפריסה. בסיר קטן, לחמם את מרכיבי הרוטב עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
11
מגישים עם צלי.