קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

סוכר ותבלינים חורי סופגניות

סוכר ותבלינים חורי סופגניות
סוכר ותבלינים חורי סופגנייה הוא צמחוני ארוחת בוקר. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 150 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, סופגניות, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: סופגניות דלעת עם אבקת סוכר זיגוג וחורים סופגניית סוכר מתובל, בייקון סוכר חום קרם חורי סופגנייה, ו אמנות חורי סופגניות.

הוראות

1
בקערה של מערבל לעמוד מצויד וו הבצק, לערבב את הקמח והסוכר במהירות נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
הוסף את הביצים והכה היטב.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
3
מוסיפים את השמרים, ערבוב על 1 דקה, עד החומרים משולבים באופן שווה. בהדרגה להוסיף את החמאה כמה קוביות בכל פעם, ולאחר מכן להוסיף את המלח. הגבירו את מהירות המיקסר למדיום והמשיכו לערבב עד שהחמאה משולבת לחלוטין והבצק התרחק מצדי הקערה, כ-10 דקות. הבצק בדרך כלל יעשה צליל סטירות כאשר הוא מוכן לצאת, וזה צריך להיות מבריק וחלק.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מעבירים את הבצק לקערת מתכת בינונית ומכסים אותו בחוזקה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
תן לו לשבת בסביבה ללא טיוטה עד שהוא הוכפל בגודל, 1 שעה 30 דקות עד 2 שעות.
6
שים את הבצק המוגהה במקרר עד שהוא מגניב ומוצק.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
7
קח את הבצק הצונן מהמקרר והפוך אותו על גיליון נייר קלף. שים גיליון שני של נייר קלף על גבי הבצק ולגלגל אותו החוצה עד שהוא עבה 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
עד 8 שזיפיםעד 8 שזיפים
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
8
החזירו את הבצק למקרר וקיררו אותו עוד כ-20 דקות. (בשלב זה, הבצק עשוי להיות מקורר עד 24 שעות לפני המשך.)
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
9
הכינו שני גיליונות אפייה: אחד מרופד במגבות נייר, והשני בנייר קלף משומן.
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
10
לקלף את הסדין העליון של נייר קלף ולהפוך את הבצק על משטח מקומח.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
11
הסר את הגיליון השני של נייר קלף ואבק את הבצק בקמח. באמצעות ביסקוויט משוריין או חותך סופגניות בערך בגודל של חצי דולר, לחתוך את הבצק לתוך סיבובים ולשים אותם על תבנית אפייה משומנת.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
12
מכסים בניילון נצמד ומניחים לחורי הסופגניות להיות מוגנות בטמפרטורת החדר עד שהם מכפילים את גודלם, 30 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
13
מקררים אותם פעם נוספת עד שהם מתקררים, בערך 20 דקות. בינתיים, לחמם לפחות 2 אינץ ' של שמן בסיר עם תחתית כבדה מצויד מדחום עמוק ומטגנים עד השמן מגיע 350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
14
מטגנים את חורי הסופגניות בקבוצות, דואגים לא לצופף את הסיר, עד חום זהוב בכל רחבי, 3 עד 4 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
15
מסננים על נייר נייר נייר מצופה נייר גיליון אפייה. לזרוק את חורי הסופגניות בסוכר הל (פשוט לשלב את הסוכר, מלח, והל בקערה) ומגישים אותם מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק