קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סוכר חום-עוגת אפרסק קינמון

סוכר חום-עוגת אפרסק קינמון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל סוכר חום-עוגת אפרסק קינמון. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 722 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-50 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם סוכר מגורען, אפרסקים, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סוכר חום-עוגת אפרסק קינמון, תפוח אגוז-אפרסק פריך עם קינמון-סוכר חום להתפורר, ו עוגת קפה מצופה סוכר וקינמון חומה עם זיגוג גבינת שמנת וניל.

הוראות

1
חותכים 1 1/3 כוסות חמאה לקוביות קטנות, ומקררים 15 דקות. מערבבים יחד 4 כוסות קמח 1/2 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
חותכים חמאה לתוך תערובת קמח עם בלנדר מאפה עד תערובת דומה אפונה קטנה. בהדרגה מערבבים ב 1/2 כוס מים קרח עם מזלג, ערבוב עד מרכיבים יבשים הם לחים הבצק מתחיל ליצור כדור ועלים הצדדים של קערה, הוספת מים קרח יותר, 1 כף. בכל פעם, במידת צורך. להפוך את הבצק על פיסת פלסטיק לעטוף; לחץ וצור בצק לתוך 2 דיסקים שטוחים. לעטוף כל דיסק בניילון נצמד, ולצנן 30 דקות עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מניחים 1 דיסק בצק על משטח מקומח קלות; מפזרים בצק קלות עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
מגלגלים בצק לעובי של 1/4 אינץ'. החל בקצה 1 של בצק, לעטוף בצק סביב מערוך.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
6
מניחים סיכה מתגלגלת על צלחת פאי 9 אינץ', ובצק מתגלגל מעל צלחת עוגה. הקש בצק לצלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
7
רול הנותרים דיסק בצק על עובי 1/4 אינץ ' על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
8
לקלף אפרסקים, לחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ' ; לחתוך פרוסות במחצית. מערבבים יחד סוכר חום, הבא 3 מרכיבים, הנותרים 1/4 כוס קמח בקערה; להוסיף אפרסקים, ערבוב מעיל. מיד כפית תערובת אפרסק לתוך piecrust בצלחת עוגה, נקודה עם 1 1/2 כף. חמאה. (אל תעשה תערובת קדימה או שזה יהיה עסיסי מדי.)
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
בזהירות במקום שנותר piecrust מעל מילוי; הקש קצוות של קרום יחד לאטום.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
10
חותכים את הקרום העודף, ושמורה. קצוות מקומטים של פאי. אם תרצה, reroll עודף קרום עובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
11
חותכים לעלים 3 אינץ באמצעות סכין.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
12
מברשת העליון של עוגה עם ביצה מוכה; למעלה עם עלים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
13
מברשת עלים עם ביצה; מפזרים 1 1/2 כף. סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
14
חותכים 4 עד 5 חריצים בחלק העליון של העוגה כדי קיטור לברוח.
15
להקפיא את העוגה 15 דקות. בינתיים, לחמם מחבת ג ' לי רול בתנור 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מניחים פאי על מחבת ג ' לי-רול חמה.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
אופים ב 425 על מתלה תנור נמוך 15 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 375; לאפות 40 דקות. מכסים באופן רופף עם רדיד אלומיניום כדי למנוע השחמה מוגזמת, ואופים 25 דקות נוספות או עד מיצים עבים תוססים (מיצים יהיה בועה דרך העליון).
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
18
העברה למדף תיל; מגניב 2 שעות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה