סוכריות פקאן סוכר חומות
צריך מתאבן ללא גלוטן? סוכריות פקאן סוכר חום יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 60 מנות. עם 54 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב, חמאה, סירופ תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו בלונדיניות עם פקאן סוכר חום, קרום סוכר חום פקאן, ו סוכר חום-עוגיות פקאן (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר כבד גדול, לשלב את הסוכרים, חלב וסירופ תירס. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב מדי פעם, עד מדחום ממתקים קורא 238° (שלב רך כדור).
הסר מהחום; מערבבים מרשמלו וחמאה עד חלקה.
מוסיפים פקאן ווניל; מערבבים רק עד שהתערובת מתחילה להתעבות. ירידה מהירה על כף חופנים על נייר שעווה. מגניב עד סט. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר.