קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות18
ציון בריאות9
מגזין

סופגניות דלעת אפויות ללא גלוטן

סופגניות דלעת אפויות ללא גלוטן
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו קמח דוחן, מסטיק קסנטן, מיץ תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו דלעת אפויה ללא גלוטן סופגניות שוקולד צ'יפס, סופגניות ללא גלוטן ללא מוצרי חלב ללא סוכר-אפוי, ו סופגניות שוקולד ללא סוכר ללא גלוטן (אפוי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. תרסיס מחבת סופגנייה עם תרסיס בישול לא מקל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בקערה גדולה, לטאטא יחד קמח דוחן, סוכר מגורען, קמח שיבולת שועל, תבלין פשטידת דלעת, אבקת אפייה, מלח, מסטיק xanthan. בקערה קטנה, מערבבים יחד דלעת, ביצים, שמן צמחי ומיץ תפוזים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
מסטיק Xanthanמסטיק Xanthan
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
קמח דוחןקמח דוחן
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
קמח שיבולת שועלקמח שיבולת שועל
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
(קיבלר)(קיבלר)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
יוצקים תערובת דלעת על מרכיבים יבשים לטאטא עד לא גושים להישאר.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
אופים עד סופגניות באביב בחזרה למגע, על שמונה עשר דקות. להפוך סופגניות החוצה על מתלה תיל להתקרר. חזור עם הבלילה שנותרה. אפשר סופגניות להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
לציפוי: במחבת מרובעת 9 אינץ', מערבבים יחד סוכר מגורען וקינמון טחון. אחד בכל פעם, לדלות את הסופגניות בתערובת הסוכר-קינמון. לנער את עודף סוכר. חנות סופגניות, מכוסה, על הדלפק עד שלושה ימים.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות