סופגניות טיפה קריספי קמח תירס

שמן חום בטיגון עמוק ל 375 מעלות F (190 מעלות C).

בקערה, לשלב את הקמח, תערובת קמח תירס, סוכר, קינמון ואגוז מוסקט. בקערה נפרדת, לנצח את הביצה יחד עם חלב החמאה. בהדרגה להוסיף את תערובת הביצים למרכיבים יבשים, ערבוב עם מזלג או לטאטא עד רק מעט גבשושי. תיזהר לא לערבב יותר מדי.

בזהירות טיפה הבלילה על ידי כפית מעוגלת לתוך שמן חם, ומטגנים עד חום זהוב.

לנקז להתקרר על צלחת נייר מצופה מגבת.

רול כדורים בכמות קטנה של קינמון מעורבב עם סוכר, אם תרצה, או פשוט ליהנות רגיל!