קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

סופלה גבינת צ'דר

סופלה גבינת צ'דר
גשו לסופר וקנו פירורי לחם, חמאה, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: סופלה צ'דר, סופלה תרד וצ'דר, ו ברי וסופלה צ'דר..

הוראות

1
מבשלים הראשון 3 מרכיבים בסיר גדול על חום בינוני גבוה, תוך ערבוב כל הזמן, עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום.
3
מקציפים חלמונים עד עבה וחיוור. בהדרגה מערבבים על רבע מהתערובת החמה לחלמונים; מערבבים לתוך התערובת החמה הנותרת. מערבבים פירורי לחם, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
חלמון ביצהחלמון ביצה
פלפלפלפל
מלחמלח
4
הכה חלבוני ביצה עד פסגות נוקשות טופס; לקפל לתוך תערובת חלמון. כפית לתוך צלחת סופלה 1 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
5
אופים ב 325 במשך 50 דקות או עד נפוח וזהב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן הן אפשרויות נהדרות לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Chateau Feret למברט בורדו Superieur עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Chateau Feret למברט בורדו Superieur
Chateau Feret למברט בורדו Superieur
הצבע הוא אודם כהה אטרקטיבי, המשקף את תהליך בחירת הענבים זהיר. האף ואת פרופיל הטעם של פירות כהים, שזיף ו ארז הם מאוזנים היטב עם חומציות מבנה טאנין על החיך. יין אלגנטי עם כוח ועדינות כאחד. גימור יבש ומרענן משלים את היין.