קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סופלה שוקולד עם רוטב שוקולד לבן-רום

סופלה שוקולד עם רוטב שוקולד לבן-רום
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני תוספות, אז נסו סופלות שוקולד עם רוטב שוקולד-רום לבן. מתאים ל-8 ומחירו 99 סנט למנה מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 8 גרם חלבון, 9 גרם שומן, ובסך הכל של 282 קלוריות. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם קמח, שוקולד חצי מתוק, חלב רזה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. עם כפית ציון 24%, המנה הזו לא כל כך גדולה. מתכונים דומים: סופלה שוקולד לבן עם רוטב פטל, סופלה אגס עם רוטב שוקולד, ו וופלים שוקולד מריר עם רוטב פודינג שוקולד לבן וקצפת שוקולד-אספרסו.

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
6 כפות טפנד זיתים מוכן6 כפות טפנד זיתים מוכן
2
מעיל 8 (6 אונקיות) רמקינס בתרסיס בישול; מפזרים 2 כפות סוכר.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
מניחים על תבנית עם נייר אפייה; מניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
שלב 1 1/2 כוסות חלב, 3/4 כוס סוכר, קקאו, קמח ומלח בסיר גדול; מבשלים 5 דקות על אש בינונית-גבוהה, תוך ערבוב מתמיד עם מטרפה עד שהתערובת מסמיכה ומגיעה לרתיחה. מבשלים 30 שניות נוספות תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
5
מסירים מהאש; מוסיפים שוקולד חצי מתוק, מערבבים עד להמסה. מוסיפים בהדרגה תערובת שוקולד לחלמונים, תוך ערבוב טוב. מחזירים את התערובת לתבנית. מבשלים 2 דקות על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. כפית תערובת לתוך קערה גדולה; מגניב לטמפרטורת החדר, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
Semisweet שוקולדSemisweet שוקולד
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מקציפים חלבונים ושמנת אבנית במהירות גבוהה של מערבל עד לקבלת קצף.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוסיפים 1/3 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקפלים בעדינות רבע מתערובת חלבון הביצה לתערובת שוקולד;מקפלים בעדינות את תערובת החלבון שנותרה. כף את הבלילה באופן שווה לרמקינס מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
8
אופים סופלה בחום של 400 למשך 20 דקות או עד שהם נפוחים ומתייצבים.
ציוד שתשתמש בו
6 כפות טפנד זיתים מוכן6 כפות טפנד זיתים מוכן
9
שלב שוקולד לבן ו -2 כפות חלב בסיר קטן; מבשלים על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
10
מסירים מהאש; מערבבים רום.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
11
חותכים לכל סופל בעזרת כף; יוצקים 1 כף רוטב על כל סופל.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
12
מגישים מיד.