קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מאכלים צרפתיים מסורתיים
אוכל אנגלי מסורתי
הטעם הפופולרי ביותר של מתכוני בית לפברואר
המאכלים היוקרתיים ביותר בעולם
33 המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב ליום האהבה
31 רעיונות לארוחת ערב רומנטית שיקבעו את מצב הרוח בדיוק כמו שצריך
20 ארוחות ערב בשבוע לפברואר
19 רעיונות לארוחת בוקר קלה עם ביצים
15 מתכונים קלים לסטודנטים
14 רעיונות לאוכל לאירועים מיוחדים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק חם וסלט תפוחי אדמה
סטייק חם וסלט תפוחי אדמה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 595 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-19 היו אומרים שזה פגע במקום. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. אם יש לך חומץ יין, גבינת צ'דר, תפוחי אדמה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סטייק טונה עם תפוחי אדמה חמים, צ'וריסו וסלט עגבניות, סטייק פרוס, פטריות ובצל ירוק עם תפוחי אדמה דיז'ון חמים, ו סטייק עין-צלעות עם סלט עגבניות חם.
הוראות
1
לטפטף את הסטייק עם שמן צמחי ומאוד בנדיבות, מתבלים את הסטייק במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
פפרונצ'יני, לקישוט
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס3
מחממים את התנור ל 400 מעלות F ומחממים את הגריל לחום.
ציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
פתיתי ירקות
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®4
בקערה קטנה, מערבבים יחד את השום, שמן זית וקמצוץ נדיב של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך5
להניח את תפוחי האדמה על תבנית אפייה ולזרוק עם שמן שום חדור. לצלות את תפוחי האדמה במשך 18 דקות, או עד זהב עמוק, פונה באמצע. תניח את תפוחי האדמה בצד.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה]()
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ6
מניחים את הסטייק המנוסה על הגריל החם וגריל את הסטייק עד שמדחום שנקרא מיידית קורא 125 מעלות F עבור מדיום-רייר, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
רוטב חם שמן שומשוםפתיתי ירקות7
הסר את הסטייק מן הגריל ולתת לנוח תחת נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
פתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ8
כדי להרכיב את הסלט: לחלק את החסה בין 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך![פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ]()
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ9
מפזרים על עגבניות חצויות. מחלקים את תפוחי האדמה החמים בין הצלחות.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים10
טפטוף עם שמנת חמוצה-רוטב בייקון. חותכים את הסטייק דק על ההטיה ואת המאוורר על גבי. מעל הסלט עם גבינת צ ' דר גרוסה.
מרכיבים שתצטרך![גבינת צ ' דר גרוסה]()
גבינת צ ' דר גרוסה![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
גבינת צ ' דר גרוסה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס11
בקערה קטנה, להקציף יחד את החרדל, חומץ, שמנת חמוצה, ואבקת שום.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטוציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך12
טפטוף בשמן ושומן בייקון כדי emulsify.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש]()
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובשטורטיות קמח טריות, להגשה13
להקציף את הבייקון הקצוץ, בצל ירוק, ומתבלים במלח, ופלפל, לפי הטעם, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כוס חזה הודו מבושל מגורר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותציוד
מרכיבים
2רצועות![בייקון, מבושל עד פריך ולאחר מכן קצוץ]()
בייקון, מבושל עד פריך ולאחר מכן קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון1חתיכות טופי הית' בר![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות ענבים, חצוי]()
עגבניות ענבים, חצוי2![בצל ירוק, קצוץ]()
בצל ירוק, קצוץ4שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1ראש![חסה עלה אדום, שטף, מיובש ועלים קרועים לחתיכות בגודל ביס]()
חסה עלה אדום, שטף, מיובש ועלים קרועים לחתיכות בגודל ביס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה12 כפיות אבקת שום![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![תפוחי אדמה אדומים, לרבעים]()
תפוחי אדמה אדומים, לרבעים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת צ'דר גרוסה]()
גבינת צ'דר גרוסה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סינטה ללא עצמות (1 1/2 אינץ ' עבה) או סטייק אחר במחיר טוב]()
סינטה ללא עצמות (1 1/2 אינץ ' עבה) או סטייק אחר במחיר טוב23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות12 כפיות אבקת שום![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
בייקון, מבושל עד פריך ולאחר מכן קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
חרדל דיז'ון2ציפורן
שום, טחון1חתיכות טופי הית' בר
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות ענבים, חצוי2
בצל ירוק, קצוץ4שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1ראש
חסה עלה אדום, שטף, מיובש ועלים קרועים לחתיכות בגודל ביס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה12 כפיות אבקת שוםשמן זית כתית מעולה61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
תפוחי אדמה אדומים, לרבעים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת צ'דר גרוסה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סינטה ללא עצמות (1 1/2 אינץ ' עבה) או סטייק אחר במחיר טוב23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Beringer האוול הר Bancroft ראנץ ' מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 35 דולר.
