קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

סטייק עם רוטב ברביקיו תפוחים

סטייק עם רוטב ברביקיו תפוחים
סטייק חזיר עם רוטב ברביקיו תפוחים הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 197 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך ג'לי תפוחים, סטייק חזיר במרכז לחתוך, ג' ינג'ר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. מתכונים דומים: כריך סטייק צלע עם רוטב ברביקיו תפוחים, סטייק עם רוטב ברביקיו, ו סטייק פלנק עם רוטב ברביקיו בלסמי.

הוראות

1
לרסס מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חום מעל חום בינוני-גבוה עד חם.
3
מוסיפים בשר חזיר; מבשלים עד להשחמה קלה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
4
מסננים וזורקים טפטוף מחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
בקערה קטנה, לשלב רוטב ברביקיו, ג 'לי וג' ינג ' ר; לערבב היטב. תערובת כפית על בשר חזיר; להפוך את המעיל. להפחית את החום בינוני נמוך; לכסות ולבשל 3 עד 5 דקות או עד חזיר מזוגג ומחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

יין זינפנדל ורוזה הם בחירה מצוינת לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה כרמים זינפנדל. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 33 דולר.
כרמי משפחת פרנק זינפנדל
כרמי משפחת פרנק זינפנדל
עם ליבה מג ' נטה כהה וגוונים אודם סביב השפה, Zinfandel עמק נאפה 2011 מספק ריח עדין של פירות וסיגליות אדומים, בעוד רמזים של אלגום, מרווה ופלפל לייפות את האף המתוחכם. העידון על החיך משקף זינפנדל אלגנטי כי הוא מאוזן היטב. עוגת דובדבנים שחורה עסיסית ורמות נאות של אלון להתחתן בצורה חלקה.תערובת: 89% Zinfandel, 11% Petite Sirah