קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

סטרטה חזיר, גבינה ופטריות

סטרטה חזיר, גבינה ופטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר חזיר, גבינה, ושכבת פטריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 460 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו גבינת גרוייר, חזיר, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 9 שעות ו-45 דקות. נסו ברוקולי, פטריות, גבינה ארוחת בוקר סטרטה, Ham Hawaiian ומחווני גבינה, וארוחת בוקר עם נקניק וגבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית, מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שמתרככים, כ-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הפטריות ואת הקורנית ומבשלים, ערבוב לעתים רחוקות, עד הפטריות משחימים קלות כתמים וכל הלחות התאדה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
הסר את המחבת מהחום.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מניחים את הביצים בקערה גדולה ומקציפים עד שהם נשברים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים את החלב, החרדל, ומלח נמדד ופלפל ומקציפים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
מוסיפים את בשר החזיר, הלחם, הגבינה, ואת תערובת פטריות מוקפץ ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
7
יוצקים לתוך צלחת אפייה 13 על 9 אינץ ' ולסדר לתוך שכבה אפילו. מכסים את המנה בניילון נצמד או בנייר אלומיניום ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע. בינתיים, להסיר את השכבה מהמקרר ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר את גלישת הפלסטיק או רדיד אלומיניום מהשכבה ואופה עד שקיסם מוכנס למרכז יוצא נקי, כ 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הסר את הצלחת מתלה חוט ולתת לו להתקרר במשך 10 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה