קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

סיידר עוף

סיידר עוף
גשו לסופר וקנו מיץ תפוחים, עצמות, שזיפים מיובשים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular עצום כל כך של 36%. נסו סיידר בישול איטי משך חזיר עם רוטב ברביקיו סיידר, תפוחים שלוקים בסיידר עם אגוזי מלך מסוכרים, קרם רום וסירופ סיידר, ו סיידר קלוי סקווש & סלט כרוב עם ויניגרט תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת nonstick 8-10 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, מרתיחים שאלוט, טימין, ו 1/2 כוס מים עד מחבת יבש. מערבבים לעתים קרובות עד שאלוט הם חום בהיר, 8 עד 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים סיידר, קלבדוס ושזיפים מיובשים למחבת; מביאים לרתיחה. הרם שזיפים מיובשים ולהניח בצד. מרתיחים נוזל עד 3/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים חלב ודגנים ומערבבים עד לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
4
בבלנדר, רוטב פירה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
בכל אחד 4 תבשילים רדודים (5 על 8 ב.), מניחים חצי שד; מכסים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
6
אופים בתנור 450 עד שהבשר לבן בחלק העבה ביותר (לחתוך לבדיקה), כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מוסיפים שזיפים מיובשים.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים