קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

סירי נקטרינה ותות

סירי נקטרינה ותות
צריך ללא גלוטן ומנת צד צמחונית lacto ovo? נקטרינה & סירי תות יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 13 גרם חלבון 68 גרם של שומן, וסך הכל 781 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום האם. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש גבינת מסקרפונה פוט, שקדים, תותים, וסוכר הדובדבן. נסו סירי עוגת גבינה תות, סירי עוגת גבינה תות, ו ריבס & תות מרנג סירים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו 4 x 150ml ramekin מנות עם סרט נצמד. מקציפים את mascarpone עד רך וקרימי, ולאחר מכן מערבבים בתמצית וניל, גרידת תפוזים וסוכר הדובדבן לפי הטעם. מקפלים פנימה 50 גרם/2oz של השקדים.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
גרידה כתומהגרידה כתומה
מסקרפונהnameמסקרפונהname
( 23)( 23)
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2
ב ramekins מוכן, בזהירות שכבה את תערובת הגבינה עם nectarines ותותים. רמה את צמרות צמרמורת לפחות 1hr.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
נקטרינהnameנקטרינהname
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
כדי להפוך את הרוטב, לשים את השוקולד, שמנת וחמאה במחבת קטנה ומערבבים על חום נמוך עד מומס. אל תשאיר את המחבת כמו השוקולד יהפוך מגורען אם זה נהיה חם מדי. לאחר נמס, מערבבים ב 2 כפות של מים חמים (לא רותחים).
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
כדי לשרת, לרוץ סביב ramekins עם סכין חדה ואז unmould על צלחות. למעלה עם שקדים שנותרו טפטוף עם רוטב שוקולד חם.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאת בוטנים, קצוצות גסעוגיות חמאת בוטנים, קצוצות גס
( 23)( 23)
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך