סלט אדובדו שרימפס ומנגו עם סלסת תירס קלוי ואבוקדו

Name: סלט אדובדו שרימפס ומנגו עם סלסת תירס קלוי ואבוקדו
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: מקסיקני
Ingredients: 240 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' mixed salad greens or baby spinach; 4 שרימפס וורידים פלפל שחור טחון טרי; 1 צביטה Pinch cayenne pepper (or more if youre brave!); 1 אוראו ממולאים כפולים מלח גס; 4 ears corn, husks and corn silk discarded; 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס chopped fresh cilantro or basil, plus more for garnish; 4 שיני שום; 236 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיץ אשכוליות סחוט טרי; 2 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון; 2 ripe Hass avocados, peeled, pitted, and cubed; 1 פלפל חלפיניו, זרעי טחון דק; 1 ליים, מיץ; 2 ליים, juiced; 907 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' שרימפס, קלופים וטבועים, זנבות נותרו ללא פגע; 4 שרימפס וורידים מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי; 2 larges ripe and firm mangos, peeled, sliced, and cut into long wedges; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס שמן זית כתית מעולה; 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס שמן זית כתית מעולה; 1 אוראו ממולאים כפולים אורגנו מיובש; 1 פלפל אדום, זרע קצוץ דק; 1 קטן בצל אדום, קצוץ דק; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס 1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר; 2 חתיכות טופי הית' בר פפריקה מתוקה.; 4 שרימפס וורידים שיפודי עץ; 4 שרימפס וורידים שיפודי עץ

סלט אדובדו שרימפס ומנגו עם סלסן תירס קלוי ואבוקדו היא מנה עיקרית המגישה 4. מתבוננים בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב ופסקטרי מכיל 724 קלוריות , 54 גרם חלבון ו -36 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 38% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. זהו מתכון יקר לחובבי האוכל המקסיקני. אם יש לכם תירס אוזניים, פלפל, שרימפס וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-15 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 57% , וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלט אבוקדו-מנגו עם שרימפס בגריל , אבוקדו לאסי מתוק - איך מכינים אבוקדו לאסי - אבוקדו הודי , וסלסת אבוקדו תירס .

הוראות

שמים שיפודי עץ במחבת מים למשך 30 דקות, כדי שלא יישרפו על הגריל.

מרכיבים שתצטרך

אבוקדו האס בשל, קלוף, מגולען וחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים

2 מנגו גדולים בשלים ומוצקים, קלופים, פרוסים וחתוכים לפרוסות ארוכות

מנגו בשלים ומוצקים, קלופים, פרוסים וחתוכים לפרוסות ארוכות

שמים את השום על קרש חיתוך וקוצצים גס.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

מפזרים מלח גס ומועכים את השום לעיסה עם דופן הסכין.

מרכיבים שתצטרך

מלח גס

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

שמים את משחת השום בקערה.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את הכמון, האורגנו, הפפריקה, הפלפל השחור והקאיין.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

נוזל-אונקיות מים טריים

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

מערבבים לאיחוד. מערבבים פנימה את מיץ האשכולית, מיץ הליים והשמן.

מרכיבים שתצטרך

1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים

אבוקדו האס מעוך קלות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

יוצקים כ-1/3 מהמרינדה ומכניסים לקערה קטנה. שמור להלבשת הסלט.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

משחילים את השרימפס והמנגו על שיפודים נפרדים ומניחים זה לצד זה בתבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

יוצקים את המרינדה שנותרה על השרימפס והמנגו; מכסים בניילון נצמד. מכניסים למקרר ומניחים למרינדה כ-30 דקות, תוך כדי סיבוב בשיפודים מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מחממים מראש גריל חיצוני או מחבת גריל לבינוני-גבוה (ניתן גם לחמם מראש את הפטם בתנור).

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

בצל קצוץ (2 בצלים)

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

משפשפים את התירס ב-2 כפות מהשמן ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

שמים את התירס ישירות על משטחי הגריל (או שמים בתבנית אפייה אם משתמשים בשיטת התנור) ומבשלים עד שהגרעינים חרוכים מעט מכל הצדדים, הופכים כל כמה דקות.

מרכיבים שתצטרך

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מסירים מהאש. בעזרת סכין חדה חותכים בזהירות את הגרעינים מהקלחים ומכניסים לקערת ערבוב.

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מסטיק פירות עם פסים כתומים

מוסיפים את האבוקדו, מיץ הליים, הבצל, הפלפלים, הג'לפנו, הכוסברה, החומץ וכף השמן הנותרת. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

אבוקדו האס מעוך קלות

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט

1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

צולים (או לצלות) את השרימפס עד שהם מתכרבלים, ורודים ומעט חרוכים משני הצדדים, בערך 2 עד 3 דקות זמן בישול כולל. מבשלים את המנגו עד להופעת סימני גריל, כדקה מכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מחלקים את הירוקים המעורבים באופן שווה בין 4 צלחות.

מרכיבים שתצטרך

ירקות מעורבים