קושירגיל
מוכן ב14 דק.
מנות4
ציון בריאות14
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט אורז יוקאטקאן

סלט אורז יוקאטקאן
סלט אורז יוקאטקאן נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 238 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 14 דקות. אם יש לך שעועית, כוסברה, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו חזיר בסגנון יוקאטקאן, Yucatecan Tostadas (Salbutes), ו מרק עוף ולימון Yucatecan (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים מים וכורכום לרתיחה בסיר בינוני. מערבבים באורז; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר מהחום.
3
מניחים אורז במסננת רשת תיל; לשטוף אורז עם מים קרים, ולנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
בעוד אורז מבשל, לשלב שעועית ו 5 המרכיבים הבאים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מוסיפים את האורז מקורר; לזרוק בעדינות עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מגישים עם טריזי לימון,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
7
מגישים עם: עגבניות אבוקדו טריזים
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'