קושיקשה
מוכן ב52 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

סלט אורז ספרדי

סלט אורז ספרדי
המתכון סלט אורז ספרדי מוכן תוך כ 52 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מנות ראשונות יש 98 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו אורז, פלפל, פלפלים קלויים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קערות סלט טאקו עם אורז ספרדי תוצרת בית, אורז מקסיקני מבשל איטי (אורז ספרדי), ו האורז הספרדי של איימי.

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה, ערבוב היטב עם מקצף. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
לבשל אורז על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
ממלאים קערה בינונית עם מים קרים; מערבבים ב 1 מיץ כף. עבודה עם ארטישוק אחד בכל פעם; גזע מנותק עד 1 אינץ ' של בסיס. קליפת גזע.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
הסר עלים תחתונים ועלים חיצוניים קשים, עוזב לב רך ותחתית.
5
חותכים ארטישוק במחצית לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
6
הסר גדילן מטושטש עם כף. חותכים לב ארטישוק לשמונים; מניחים במי לימון. חזור עם נשאר ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
7
ניקוז.
8
מניחים ארטישוקים בסיר; מוסיפים מים כדי לכסות על ידי 1 אינץ'. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה; לבשל 10 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
9
לנקז היטב.
10
מעבירים אורז לקערה גדולה; מערבבים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
11
מוסיפים רוטב, ארטישוקים, חומוס, ושאר החומרים לתערובת אורז; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
12
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. טורס סנגרה דה טורו Tempranillo עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 8 דולר לבקבוק.
Torres Sangre de Toro Tempranillo
Torres Sangre de Toro Tempranillo
יין מלא אופי והוא גם חזק ואלגנטי. ניחוחות פרחוניים עדינים על רקע של פירות בשלים מאוד, אלון וכמהין. הטאנינים שלה יש מבנה פירותי, בשרני המתפתח נגיעות קטיפתי של עשן ותבלינים שנרכשו במהלך ההזדקנות.אידיאלי עם בשר, פאייה, ומושלם עם גבינות שמנת.