קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סלט אטריות חזיר ואורז עם קרמל וייטנאמי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר וייטנאמי קרמל סלט אטריות אורז. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 347 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 28 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח, מנטה, ג'ינג'ר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו סלט אטריות וייטנאמי עם חזיר מקורמל, סלט אטריות בקר ואורז וייטנאמי, ו סלט אטריות ויאטנמית עם קציצות חזיר (bún Cha) (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין רוטב, לשלב את המרכיבים הראשונים 8 בסיר קטן; לבשל על חום בינוני 5 דקות או רק עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה3
כדי להכין סלט, למקם ורמיצ ' לי בקערה גדולה. מכסים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך9
מניחים כל חתיכת חזיר בין 2 יריעות של פלסטיק לעטוף; פאונד לעובי אפילו באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות![3 כוסות פירורי לחם פנקו]()
3 כוסות פירורי לחם פנקו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו
שרימפס מוקפץ, קלוף10
שלב 2 כפיות רוטב דגים ו 1 כפית Sriracha; טפטוף על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך![רוטב דגים]()
רוטב דגים![Sriracha]()
Sriracha![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
רוטב דגים
Srirachaכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)11
מפזרים באופן שווה אבקת שום, מלח ופלפל. מלטף סוכר חום על חזיר.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![כָּתֵף]()
כָּתֵף![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵף
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום12
מניחים חזיר על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. גריל 12 דקות או עד ורוד מעט במרכז, הפיכת חתיכות מדי פעם כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך![קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
פתיתי ירקות13
מניחים חזיר על קרש חיתוך; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך
קרש חיתוך14
חותכים על פני תבואה לפרוסות דקות מאוד.
מרכיבים שתצטרך![1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה]()
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה15
שלב ורמיצ ' לי, חסה, הבא 6 מרכיבים (באמצעות מנטה) בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ]()
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך16
יוצקים רוטב על סלט; לזרוק היטב. למעלה עם חזיר ואגוזים.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק]()
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דקכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
סיד טריז18
הערה בירה: נסה בירה לבנה בלגית, בירה חיטה בהירה כי הוא מרענן וממריץ. לבן Hoegaarden זמין נרחב (8$עבור שישייה) יש איזון מתוק טארט וכולל תוספות עדינות של קליפת תפוז וכוסברה-מרכיבים המביאים תבלין אקזוטי משלהם כדי mlange של מנה זו של טעמים אסיאתיים. -- ג ' פרי לינדנמות
מרכיבים שתצטרך![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1/2 פאונד חוואר קצוץ
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרןציוד
מרכיבים
2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3 טיפות רוטב סויה]()
3 טיפות רוטב סויה0חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![כָּתֵף]()
כָּתֵף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גזר חתוך גפרורים]()
גזר חתוך גפרורים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גפרורים-לחתוך מלפפון אנגלית קלופה]()
גפרורים-לחתוך מלפפון אנגלית קלופה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בוטנים קצוצים קלויים יבשים]()
בוטנים קצוצים קלויים יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![רוטב דגים]()
רוטב דגים2חתיכות טופי הית' בר![רוטב דגים]()
רוטב דגים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה2חתיכות טופי הית' בר![זנגביל טרי טחון]()
זנגביל טרי טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![נענע טרי קצוץ]()
נענע טרי קצוץ3![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון0חתיכות טופי הית' בר![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בשר חזיר פילה, גזוז]()
בשר חזיר פילה, גזוז4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חסה אדומה פרוסה דק]()
חסה אדומה פרוסה דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חבילת אורז ורמיצ'לי]()
חבילת אורז ורמיצ'לי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כוסות רוטב שזיפים]()
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים0חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1חתיכות טופי הית' בר![Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)]()
Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)1אוראו ממולאים כפולים![Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)]()
Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
3 טיפות רוטב סויה0חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
כָּתֵף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גזר חתוך גפרורים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גפרורים-לחתוך מלפפון אנגלית קלופה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בוטנים קצוצים קלויים יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
רוטב דגים2חתיכות טופי הית' בררוטב דגים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בזיליקום טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כוסברה טרייה קצוצה2חתיכות טופי הית' בר
זנגביל טרי טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
נענע טרי קצוץ3
שיני שום, טחון0חתיכות טופי הית' בר
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1/2 כוס נשיקות הרשי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בשר חזיר פילה, גזוז4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חסה אדומה פרוסה דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ ליים טרי170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חבילת אורז ורמיצ'לי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים0חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1חתיכות טופי הית' בר
Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)1אוראו ממולאים כפוליםSriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
טיפים עגולים לפינה #4יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tanian et וינסנט Careme Terre Brulee Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
