קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סלט אנדיב, רומיין וקרדיקיו

סלט אנדיב, רומיין וקרדיקיו
סלט אנדיב, רומיין ורדיקיו יכול להיות בדיוק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 48 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. לך לחנות ותביא אנדיב בלגי, פלפל, רדיקיו קרוע, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: צנון וסלט אנדיב, סלט אנדיב וצנום, ו צנון וסלט אנדיב.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מפזרים מלח; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
3
מערבבים חומץ, חרדל, פלפל ושום בקערה קטנה; מוסיפים שמן, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
טפטוף רוטב על ירקות; לזרוק בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
5
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת