קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

סלט אפונה שחור עיניים מושרה

סלט אפונה שחור עיניים מושרה
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? סלט אפונה שחור עיניים מושרה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 134 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם אפונה שחורה עיניים, פטרוזיליה עלה שטוח, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ראש השנה סלט אפונה שחור עיניים עם זיתים שחורים, fetan ושום קלוי, ו Edamame, שעועית שחורה & שחור עיניים אפונה סלט עם כמון ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לכסות את האפונה שחור עיניים עם 2 סנטימטרים של מים. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים על חום נמוך בינוני עד למכרז, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מסננים ולתת מגניב מעט.
3
בקערה גדולה, לטאטא את שמן הזית עם מיץ לימון ושום.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את האפונה והבצל ומתבלים במלח ופלפל, ואז זורקים למעיל. מקררים לפחות 4 שעות כדי לתת לטעמים להתמזג. מביאים את הסלט לטמפרטורת החדר, מערבבים את הפטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך