סלט גזר וחומוס עם שקדים מטוגנים

גשו לסופר וקנו פפריקה, שקדים חתוכים, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו סלט חומוס עם שקדים מתובלים, סלט גזר ירושה W תמרים, שקדים ועשבי תיבול, ו ארוגולה, גזר וסלט שורש סלרי עם שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה מעל חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את השקדים ומבשלים, ערבוב, עד הזהב, כמה דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

מסננים את השקדים על מגבות נייר ולתת מגניב.

מרכיבים שתצטרך

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

במעבד מזון, לשלב את מיץ לימון, שום, 1 ו 3/4 כוסות של כוסברה, כמון, פפריקה מעושנת, פלפל קאיין, 1/2 מלח כפית, וחצי מהשקדים. דופק עד קצוץ.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם

1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

שום גויה®

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים את שמן הזית ומעבדים למשחה עבה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

מעבירים לקערה גדולה וזורקים עם הגזרים והחומוס. מתבלים לפי הטעם עם יותר מלח ופלפל לפי הצורך. חותכים את הכוסברה הנותרת ומפזרים על סלט, יחד עם השקדים הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות