קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות30
מגזין

סלט גזר עם זיתים כתומים, ירוקים ובצל ירוק

סלט גזר עם זיתים כתומים, ירוקים ובצל ירוק
סלט גזר עם זיתים כתומים, ירוקים ובצל ירוק הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. מתאים ל-16 מנות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 81 קלוריות. אם יש לך שמן זית, עלי פטרוזיליה, כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שומר-סלט תפוזים עם זיתים ירוקים, סלט שומר מגולח עם זיתים כתומים, ירוקים ופיסטוקים, ו שעועית ירוקה, גבינת עיזים וסלט זיתים ירוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים גזר בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
לנקז היטב.
3
לטאטא שמן, מיץ לימון, קליפת תפוז, כוסברה בקערה גדולה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
גרידה כתומהגרידה כתומה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מוסיפים גזר חם וזורקים למעיל. מגניב, לזרוק מדי פעם. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
5
טפטוף עם דבש, אם תרצה. מערבבים זיתים ובצל ירוק. מכסים ומקררים לפחות 3 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור בקירור.)
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
6
מערבבים סלט כדי להפיץ מחדש רוטב.
7
מקשטים קצוות של מגש עם פרוסות תפוז ופטרוזיליה. תלולית גזר במרכז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)