קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות6
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
אירועיםקיץ
מגזין

סלט גספצ'ו קצוץ

סלט גספצ'ו קצוץ
גספצ'ו קצוץ סלט הוא חלב חינם מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 210 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מושלם עבור קיץ. אם יש לך ביצים קשות, עגבניות, חזיר סראנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: גספצ'ו גזר עם סלט קצוץ, Gazpacho סלט קצוץ עם בייקון-שטרודל בלסמי, ו סלט קצוץ עם חומוס קלוי (הסלט הקצוץ האהוב עליי).

הוראות

1
משרים לחם ב 1/4 כוס מים 1 דקה, ולאחר מכן לסחוט יבש, השלכת מים השרייה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מחית שום למשחה עם מלח באמצעות מרגמה ועלי (או טחון ומחית כדי להדביק עם סכין גדולה). מחית שום עם לחם, חלמונים וחומץ באמצעות מרגמה ועלי עד חלקה (או להתמזג יחד במעבד מזון מיני).
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מוסיפים שמן בזרם איטי תוך ערבוב כל הזמן (או עם מנוע פועל) כדי ליצור רוטב עבה. מוסיפים פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-דַק-
4
קוצצים דק חלבונים ביצה. מחלקים רוטב בין 4 צלחות סלט ומפזרים עם לבנים. פזר עגבניות על לבנים ועונה עם מלח, ואז מפזרים פלפל וחזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי